Făină de lupin 250gr

Făina de lupin este o făină fără gluten, obținută din boabele plantei Lupinus — o leguminoasă valoroasă, recunoscută pentru conținutul său ridicat de proteine și fibre. Cu o nuanță galben-aurie și un gust delicat, asemănător alunelor, această făină oferă un plus de savoare și textură oricărui preparat.

Este o alegere excelentă pentru rețete de pâine, biscuiți, clătite sau produse de patiserie fără gluten, dar și pentru îngroșarea sosurilor sau a supelor. Datorită proprietăților sale de legare și emulsifiere, poate înlocui ouăle în mod natural — 10 g de făină de lupin amestecate cu 40 ml de apă echivalează cu un ou.

Bogată în proteine de calitate (până la 45%), fibre și minerale esențiale (fier, magneziu, calciu), făina de lupin susține digestia, oferă o senzație rapidă de sațietate și contribuie la menținerea unui stil de viață sănătos. Este potrivită pentru dietele vegetariene, vegane, dar și pentru cei care urmează un regim alimentar echilibrat sau de slăbire.

Alege făina de lupin pentru preparate gustoase, nutritive și ușor de digerat – un ingredient natural care transformă orice rețetă într-o experiență sănătoasă și plină de energie.